Work Shop

定期的にワークショップを開催

オーガニックのハーブやスパイスをテーマに、ヨーロッパやアジアの伝統や、
美味しく健康に薬草を生活に取り入れる知恵などを、日本の皆さんにお伝えする講座を開催しています。

ワールドチャイマルシェ

パリでフランス王立東インド会社の復活に携わった、お茶とスパイスのマスターと話しながらスパイスの世界を楽しみましょう。
- 全世界のチャイ期間限定販売
- 野生スパイスマーケット
- スパイスの使い方、本物と偽物の見分け方 ミニ講演会 (随時開催、予約不要) 

フランスハーブ世界のミステリー

お茶と同じく、ハーブティーはただの飲み物ではなく文化の一部であります。フランスのハーブティー文化のルーツを遡ってみると意外なエピソードが次々出てきます。この講演会では歴史的なミステリーを解きながら、フランス中世時代の特別な世界観を発見すると同時に忘れかけている伝統な知恵と最近の科学で証明されたことを比べながらハーブの世界をより楽しく、より深く理解する機会となります。

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